旬のものを食べてますか?

旬のものを食べてますか?

りんご狩りで食べたりんごの味が忘れられません。採れたての食べ物の美味しさは格別です。

逆にどんなにいいものであっても、旬を過ぎるとどうしても味が落ちます。ファーマーズマーケットでも、春先のリンゴなんかは半年くらい保管されたものばかり。食べてみると分かりますが、どうしても美味しくない。

秋はキノコ類や根菜が旬です。寒い日などに鍋なんていいですね。

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